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Das Aufgabengebiet umfasst die fachgerechte Zubereitung von frischen hochwertigen Speisen, Mithilfe bei der Erstellung von abwechslungsreichen Wochenmenüplanen, etc;...
Die Evangelische Jugendbildungsstätte in Neckarzimmern ist eine Einrichtung der Evangelischen Landeskirche in Baden. Sie besteht aus mehreren Häusern mit insgesamt 175 Betten, aufgeteilt in Ein-, Zwei- und Mehrbettzimmer;...
Verantwortliches Leiten der Betriebsgastronomie; Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen (ca. 50 Mahlzeiten täglich) für unsere Mitarbeitenden; eigenständige Gestaltung des Menüplans und Deklaration der Speisen;...
Zubereiten sämtlicher Menükomponenten aus dem Speisenprogramm der Konzerngastronomie; Für unsere Veranstaltungsbewirtung: Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten im Rahmen des hauseigenen Veranstaltungsservices;...
Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...
Bereite täglich einen gesunden morgendlichen Snack mit Früchten und Cerealien für unser Team zu; kreiere täglich ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen für unser Team;...
Ihre Aufgaben umfassen die eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung eines kompletten Menüs für ca. 700 Portionen, wobei Sie stets nach sorgfältig ausgearbeiteten Rezepturen und Wochenspeisenplänen arbeiten;...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung; stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist; Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs;...
Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie; Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen; Herstellung von Teigen, Cremes und Massen nach vorgegebenen Rezepturen; Beseitigung von Störungen;...
Zubereitung von frischen und ausgewogenen Mahlzeiten unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Aspekte; kreative Entwicklung von Speiseplänen, Tages- und Wochenangeboten unter Beachtung von saisonalen und regionalen Angeboten;...
Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew;...
Selbstständiges Arbeiten als Alleinkoch in unserem Restaurant; Planung und Organisation von Einkäufen und Lagerung; Vorbereitung von wechselnden Tagesgerichten;...
Sie arbeiten in unserer Zentralküche mit 26 Kolleg*innen und bereiten, gemeinsam mit Ihrem Team, das Mittagessen für über 1.300 Menschen zu; unterstützen uns bei der Zubereitung von Diätessen; helfen im Service in unserer Mensa über die Mittagszeit;...
Vor- und Zubereitung sowie Verteilung der Verpflegung; perspektivisch die Betreuung der Sonderkostformen; Unterstützung des Küchenteams bei anfallenden Arbeiten; Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP;...
Täglich frische Zubereitung von Mittagsmahlzeiten für bis zu 100 Senior*innen; Vorrangig regionale und saisonale Gerichte; Zubereitung von Desserts, Zwischenmahlzeiten usw.; Backen von Kuchen und Gebäck;...
Erstellen von Speiseplänen sowie Angeboten unter Berücksichtigung der aktuell gültigen ernährungsphysiologischen Grundsätze, des Umweltschutzes und der Nachhaltigkeit; Herstellen und Zubereiten sämtlicher Speisen für Gästebereich / Konferenzzentrum;...
Speisenproduktion und -präsentation; Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte; Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung; Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren;...